LUNCH
2013-11-13 / 13:33:39 / Allmänt / 2 KOMMENTAREROnsdagar är fan den näst bästa dagen på veckan, näst efter fredag föstås. Eftersom på onsdagar går vi till kl.11.40 och sen är det hopp och lek, egentligen tänkte jag att jag skulle träna lite kondition idag men så blev inte fallet för jag har sjuuuuuuuuuuukaste träningsvärken i ben/rumpa från i måndags, det är helt galet, haltar fan fram och kvider som en kalv när jag sätter mig på en stol/ställer mig upp samt när jag går i trappor. Tänkte ta en liten promenad sen efter att jag har varit på möte.
Efter skolan drog jag ner till stallis och tänkte att jag skulle prova deras nya salladsbuffé, därav denna vackra lunch. Jag skulle säga att den får medelbetyg, de har inte alls lika mycket som på icas salladsbuffé och det var inte speciellt jättegott heller, men en smidig "on-the-go"-lunch som ändå inte var allt för dyrt.
FRISK & FRI
2013-09-25 / 15:11:00 / Allmänt / 0 KOMMENTARERSnälla ni, kolla på filmen och gör något av de tre tipsen de nämner i slutet. För mig är det här en superviktig sak eftersom jag har varit så djupt nere i det jag själv. Jag kommer iallafall försöka göra något åt det! och det skulle betyda allt för mig om ni bara kunde visa den här filmen för en person nu känner för att vi ska bli medvetna och försöka stoppa samhällets ideal på kvinnor och män. Gå gärna in på deras hemsida och läs mer http://www.friskfri.se/
DINKEL BAGUETTER
2013-08-09 / 21:45:12 / Kost / 0 KOMMENTARERIdag lyckades jag, jag lyckades få ihop ett riktigt bra recept för grova, nyttiga baguetter... jaa, jag vet att jag måste öva lite på att forma dom men det är väl ändå smaken som räknas eller? ;)
Grova Dinkel Baguetter:
6 dl kallt vatten
2½ tsk salt
25 g jäst
9 dl Dinkelmjöl fullkorn
6 dl Grovt Rågmjöl
Blanda ut jästen i vattnet ihop med saltet tills jästen har "smält", tillsätt sedan mjölet och rör om ordentligt, antingen med en träsked eller i en maskin i 10 min. Lämna att jäsa under handduk i 2 timmar.
Ta sedan upp degen och forma baguetterna i önskad storlek och form och låt jäsa under handduk på plåt i ytterligare 25 minuter.
Pensla med lite vatten och skjutsa sedan in i ugnen på 250°C i 20-25 minuter. Låt svalna på galler.
MISSLYCKADE BAGUETTER
2013-08-08 / 23:19:19 / Kost / 0 KOMMENTARERSkulle göra ett par riktigt mörka baguetter tänkte jag, så det gjorde jag även fast de ser ut som tekakor till formen -.- men de smakade inte speciellt mycket heller :( ska Googla runt, prova lite nytt och så småningom dela med mig av ett par då mörka och goda baguetter att ni aldrig kommer vilja äta något annat bröd igen ;)
Va tvungen att redigera bilden, de såg så jäkla äckliga ut annars :P
MANGO-BAOBAB-SMOOTHIE
2013-07-30 / 13:22:08 / Allmänt / 0 KOMMENTARER
Minns ni smoothien jag skrev om igårkväll, om inte skrolla ner lite och läs igen. Mamma gjorde en smoothie på färsk mango, banan och baobabpulver igår. Receptet är inte svårare än: 1dl mango, 1 banan, 2msk baobabpulver, is och vatten i önskad mängd beroende på hur fast man vill att den ska va.
Men jag tänkte att jag skulle skriva lite om baobab, många av er har antagligen aldrig hört talas om baobab tidigare, vilket är synd eftersom det tillhör den kategorin som kallas "Super Foods". Och det är inte för intet som den tillhör den gruppen. Baobabträdet kallas faktiskt "Livets träd" eller "Apbröds-trädet". Anledningen till det sistnämnda smeknamnet är för att dess frukt ser ut som ett apbröd (?), trädet har en oerhörd förmåga att suga upp stora mängder vatten vilket gör att det kan överleva torrperioderna i de delar av världen som trädet finns (Afrika och Madagaskar). Både djur och människor har i hundratals år använt sig av trädet, både bark, frukt och löv. Men varför är det så bra då? Jo frukten man får från trädet (apbröden) innehåller tre gånger så mycket c-vitamin som en apelsin och 50% gånger så mycket mer kalcium än spenat. De innehåller också väldigt mycket antioxidanter, magnesium, järn, fibrer, B-vitamin och kalium. Så införskaffa lite baobabpulver och blanda ut i morgonkvargen/keson/yoghurten eller blanda i smoothien eller varför inte i ett glas mjölk för att göra det enkelt ;)
Intressant fakta:
* Kallas det uppochned vända trädet eftersom det ser ut som den växre med rötterna uppåt.
* En sägen säger att det var djävulen som ryckte upp trädet från marken och tryckte tillbaka det uppochned
* Kan bli upp till 30 meter högt och 11 meter brett
* Kan bli flera tusen år gammla
I WISH I HAD..
2013-07-28 / 11:02:00 / Allmänt / 0 KOMMENTARER
LAXSPETT
2013-07-20 / 12:49:00 / Kost / 0 KOMMENTARERHittade ett recept HÄR som lät så fruktansvärt gott. Har inte provat det än men jag ska verkligen göra det snart. Men jag passar på att tipsa om det här så kan ni prova och berätta för mig om det är värt att prova ;)
Skiva laxen i bitar och varva dem på spett med tunt skivad citron. Innan spetten grillas häll på en skvätt olivolja, hackad färsk oregano, rosépeppar, spiskummin och salt.
bilder och text kommer från bloggen i länken ovan...
SWEBAR- utvärdering
2013-07-19 / 12:44:25 / Träning / 0 KOMMENTARERNu har jag provat alla de Swebar jag köpte när vi var nere i Kalmar och tänkte att jag skulle göra en liten kort utvärdering av dom. Dom var alla goda, men jag kommer nog inte köpa dom igen för det är väldigt mycket mer likt godis istället för en protein bar. Näringsinnehållet per 100g är: 20g Fett, 38g Kolhydrater (varav 35g sockerarter) och 28g Protein. Enligt mig är det lite för mycket kolhydrater för att vara en bra proteinbar och alldeles för mycket sockerarter i för att den ska få full pott. De är givetvis nyttigare och innehåller mindre kalorier (250g per 100g) än vanligt godis men jag skulle ändå bara ta den här ibland som just godisbar.
Men om jag skulle rangordna de smaker jag köpte kommer Mintchoklad på 4e plats, smakar vääldigt likt After Eight chokladen och jag är inte ett så våldsamt fan av mint egentligen.
Som nummer tre kommer jordbgubbs-smaken, den smakade (vad säger man?) väldigt tillgjord, som en dålig imitation av jordgubbe, men blev godare efter några tuggor och i slutet av baren var den riktigt god :)
Som nummer två kommer Banan-Choklad smaken, den gillade jag faktiskt väldigt mycket, den smakade lite lustigt i början också som jordgubbsbaren, men inte så mycket att klaga på angående den här. Väldigt god. 
Men som nummer ett!!!!! Kommer Kokos-smaken, den blev starkt rekommenderad av hon i kassan när jag köpte dom och nu förstår jag varför. Gillar man kokos ska man verkligen köpa den här, den smakar verkligen kokos och choklad och är huuuuur god som helst! ASGOD!
BBQ
2013-07-18 / 21:58:14 / Kost / 0 KOMMENTARERÅååh tråkigaste och jobbigaste dagen (psykiskt) på länge idag. Det ända jag orkar prata om och som är värt att skriva om är väl att vi gjorde bästa BBQ ikväll :) grillad fläskytterfilé, grillad färskpotatis med parmesan och grönsaksgrillspett med grönsallad och chillikvarg! Hur gott *.*
VANILLA PROTEINPANCAKES
2013-07-17 / 17:18:43 / Kost / 0 KOMMENTARERProvade att göra pannkakor på proteinpulvret, jag köpte igår, idag och det blev jättebra. De må likna de andra jag la upp för inte så länge sen, men de här är ju liiite nyttigare skulle jag väl ändå kunna få säga :)
Recept:
* 2 ägg
* 2 msk kvarg
* 1 dl mjölk
* 1 dl mjölk
* ½ dl havregryn
* 3/4 dl mjöl
* 1 tsk bakpulver
* 1 skopa vaniljprotein
På (och emellan) hade jag värmda och hackade jordgubbarihopblandade med keso, en chokladsås gjord på yoghurt, kakao och stevia och även lite müsli. Toppengott!
BORTA (helt jävla as)BRA MEN HEMMA BÄST
2013-07-16 / 21:18:19 / Allmänt / 0 KOMMENTARERÄr nu äntligen hemma igen efter x antal timmar i bilen och en supertrevligt vistelse i Varberg (och för er som undrade var frukosten minst lika god, om inte bättre, än kvällsbuffén, de hade näst intill allt. Spirulina juice och yoghurt, frukt, omelett, ägg, gröt, ost, skinka, KESO, bröd, kaffe, the o.s.v. o.s.v.) och en kortvisit på Gekås i Ullared och handla hem lite grejjer. Har så mycket protein och träningsgrejer och kläder att jag måste göra iordning en egen hylla i garderoben nu, står bara på bordet i rummet nu och det skulle va skönt att ha alltid samlat på ett ställe och kunna stoppa undan det så det ser lite städat ut.
Detta är vad jag köpte på mig idag då, ett par 3/4 byxor av samma märke jag har sen innan fast långbyxor, de är jättebra! Ett par gymhandskar som jag har letat efter ÖVERALLT typ. Någon proteinshake i vanilj, jordgubb och choklad (ska bli spännande att prova.. bara 55kcal för en shake), proteinbars från ALLEVO- blåbär smak, proteinbar från WEIDER- choklad- och jordgubbs smak. Vaniljproteinpulver. Jerky som mellanmål efter träning och balsam och shampoo från Dove. allt detta för under 500-lappen, det gillas :D
VANILJPLÄTTAR
2013-07-04 / 18:21:00 / Kost / 1 KOMMENTARERGjorde ett par såååååå underbara vaniljplättar med jordgubbar blandade med kvarg och müsli & jordnötssmör som topping!! GAAASSSHHH!!! Det här måste ni göra!
Recept:
Plättarna:
1/2 dl mjöl
1/2 dl keso
1 ägg
1 tsk vaniljpulver
2 tsk steviaströ
2 msk mjölk
1/2 tsk bakpulver
Jordgubbsröran:
1 dl jordgubbar
1 tak kvarg
In med jordgubbarna 1 min i mikron, ta ut, mosa och in 1 min igen och blanda sen med kvargen
Semesterköp
2013-06-29 / 18:48:00 / Allmänt / 0 KOMMENTARER
den här klänningen är gryyyymt snygg och den fick jag av Anna i födelsedagspresent :*
samtliga köp förutom den gråa t-shirten med luvan är REA köp också ;) (Y)
Svar på Kommentar- Benträning:
2013-06-29 / 17:24:00 / Kost / 1 KOMMENTARER
Anonym:
Hej! Jag undrar om du skulle kunna ge några träningstips i ett inlägg för folk som vill få tjockare ben (låter sjukt men du fattar nog)
Och för personer som vill gå upp i vikt med hjälp av träning och kost
Tack på förhand kramar :)
Och för personer som vill gå upp i vikt med hjälp av träning och kost
Tack på förhand kramar :)
Svar:
Nu ska ju inte jag sitta här och lotsas att jag vet allt om träning eller att jag är någon sorts PT, för det är jag inte, verkligen inte! Långt ifrån. Men kul att du frågar, jag vet dock inte om jag kan hjälpa dig så mycket förutom de små tips jag använder själv om som har funkat på mig. Jag har ju haft som mål att gå lite åt andra håller, att få starka och uthålliga muskler i benen, alltså inte så stora och kraliga muskler. Så ta det jag skriver härnäst med en nypa salt och använd dom lite mer som riktlinjer kanske :)
Benträning:
Du måste tänka på att använda dig av riktigt tunga vikter, feskör inte med några halvtunga vikter i 15-20 rep utan gå på stenhårt (efter uppvärmning såklart) och kör med ett par vikter som du kanskebara klarar 8-10 gånger innan fail (då du inte orkar eller karar en ända rep till). Använd dig av de gamla klassikerna som squats, walking lunges och deadlift, de är beprövade sen länge och de fungerar! Det kan jag styrka under!
Kost:
Men det är ju inte bara träningen som gäller för att bygga muskler och för att gå upp i vikt som du skrev, man ska också äta ordentligt, det är bara 20% som ligger i gymmet, resterande 80 ligger i köket vet ni ;)
Men för att öka i muskelrmassa gäller det att man bulkar under den period som man vill bli större, alltså äta mer än sitt dagliga kaloribehov för att kroppen ska kunna ha något att jobba med. Det är viktigt att äta alla måltider om dagen med mellanmål var 3eh ungefär. Man ska också se till att få i sig lagom av kolhydrater, protein och nyttiga fetter.
Kolhydrater:
Välj långsamma kolhydrater så som potatis, fullkornspasta, råris, surdegsbröd o.s.v.
Protein:
När det gäller protein är nästan all sorts protein bra, man kan (om man vil) anävnda sig av proteinpuler och proteinbars som tillskott för mer protein, annars kan man äta kött, kalkon, kyckling, tonfisk, ägg, ost, o.s.v.
Fetter:
Bra fetter finns i nötter, avokado, lax, olivoja o.s.v.
Ät också bara de "vanliga" produkterna, alltså inte lättprodukter eller miniprodukter och glöm återigen inga måltider! Viktigt är också att man tar något innan man tränar och direkt efter, innan ska man ladda med kolhydrater som ger energi inför träningspasset några exempel kan vara: en frukt och riskaka, knäckebröd med ägg, bröd med jordnötssmör och havregryn i alla dess former. Efter ska man få i sig mycket protein för att musklerna ska kunna bygga upp sig, några bra alternativ där är då keso med nötter, kvarg med torkad frukt, ost- och äggmacka med ett glas mjölk.
Till både före, under och efter finns det alltid bars och drycker och liknande om man vill prova på det, kan rekommendera proteinpulver och maximsproteinbar, dom är toppen!
Nu blev det ganska långt, men jag hoppas du har fått några svar på dina frågor och att det kommer hjälpa dig i framtiden. Kram :)
FÖRBEREDELSER
2013-06-16 / 19:17:00 / Kost / 0 KOMMENTARERHittade ett recept som jag tydligen hade favoriserat på bloglovin (följ mig där förresten om nu har det ;)) och tänkte att det kan jag ju prova nu när jag ändå måste fixa matlåda till jobbet imorn. Yes ni läste rätt, har ju fixat åt mig ett sommarjobb, blir kontorsarbete men ändå, alltid nått!
Slängde iaf ihop en warp med räkröra och sallad.
Recept:
Wrapen: 2 äggvitor, 2.5 msk rågmjöl, 1 nypa flingsalt
Vispa äggvitorna till ett hårt skum (ska gå att hålla upp och ned över huvudet) tillsätt mjöl och salt och smeta upp på ett väl oljat bakplåtspapper och in i ugnen i 5-6 min på 200 grader.
Räkröran: äggulan från äggen, 1.5 dl räkor, 3 körsbärstomater, chillisås, kryddor efter smak
Klart! Frukost (surdegsbröd och sharonfrukt) och lunch, jag vet att det inte ser mycket ut men wrapen är större än vad man tror och tänk på att jag ska sitta still hela dagen också :/ blir en ordentlig PWO på kvällen sen innan gymmet och ett rejält mål mat efter.
MIDDAG I PAPRIKA
2013-06-04 / 19:02:13 / Kost / 0 KOMMENTARERGjorde en sjukt god middag till mig själv ikväll! Köttfärsfylld paprika med sallad och keso på sidan.
För er som vill göra om detta underverk (vilket jag rekommenderar er att göra!) så gjorde jag följande:
Marinera paprikan i vitlöksmarinad, in i 200 grader varm ugn i 20 minuter. Under tiden stek köttfärs ihop med chili och svamp med massor av krydda och sambal garlic. Ta ut paprikan och fyll med köttfärsen varierat med sötsur chillisås, toppa med ost. In i ugnen igen i 5-10 minuter. Klarrt! Awesome!
EN TYPISK FRUKOST
2013-06-04 / 08:05:19 / Kost / 0 KOMMENTARERJag skrev ju igår att jag kunde lägga upp ett inlägg där jag skrev om mina mat- och träningsvanor, men jag tänkte att jag instället kunde dela upp det lite. Och då tänkte jag börja med min frukost, som i 9.8 fall av 10 alltid ser likadana ut.
Detta är vad jag åt imorse, två skivor av min hembakade hälsolimpa (recept hittar ni HÄR) med ost, kalkonskinka och gurka, en stort glas c-vitamin, ett ägg med kaviar och även keso på sidan. Men det tog jag efter för att jag inte blev mätt på detta idag. Och lite kalcium och omega-3 tillskott till det också :)
JORDGUBBSGLASS
2013-06-03 / 22:51:51 / Kost / 0 KOMMENTARERMamma gjorde glass åt mig i helgen, på kvarg och jordgubbar. Så det är absolut inget dåligt i och inte massa socker i som det är i all annan glass. Det här funkar att äta .. Jämt ;) ta bara kvarg och blanda ihop med sönderhackade jordgubbar (och lite stevia), ställ in i frysen och blanda var 20 minut tills det har blivit glass-konstisens av det hela. Tar lite olika tid beroende på hur mycket man gör. Vi lät vår stå över natten, men det va nästan förlänge! Anyhow så blev det skitgott! :)
TÄNK DIG SMAL
2013-05-20 / 21:24:00 / Träning / 0 KOMMENTARERHittade en artikel på msn.se om hur man kan tänka sig smal, och såg ett tips som jag tyckte var lite ironiskt. Kanske alla kan sluta tjata om hur löjligt det är nu ;) bjuder på det tipset och 7 andra ;)
Fota maten. Matfotografer hånas flitigt, men att ta en bild innan du äter något är ett kraftfullt incitament till att inte överäta. När du fotograferar tvingas du ta en ordentlig titt på vad du äter och över tid kan det hjälpa dig att omedvetet både ändra hur mycket du äter och vad. I slutet av veckan, ladda upp alla bilderna på datorn för att hitta mönster i ditt ätande. Då är det lättare att förändra dem.
Visualisera. Föreställ dig hur du kommer att se ut och känna dig en månad efter att du nått ditt viktmål – smal, stark och hälsosam. Låt tanken fortsätta ännu längre fram i tiden, tre månader och sedan sex. Det är en enkel visualiseringsövning som du kan göra dagligen när du vaknar och precis innan du somnar. Visualisera även de hälsosamma matval du kommer att göra. Att skriva upp dina resultat på veckobasis (oavsett om det är vikt, midjemått eller styrka) kan ge ytterligare motivation.
Knyt näven. Undvik frestelser genom att knyta näven när du går förbi chips- eller godishyllan. Forskning visar att kroppen och sinnet är sammankopplade på ett sätt som tyder på det vi känner fysiskt också påverkar oss mentalt. Att spänna musklerna kan alltså hjälpa dig att stålsätta dig mentalt. Om inte annat kommer dina magmuskler se bra ut när du tackar nej till nästa glas rosé. Men det gäller att tajma in det exakta tillfället då frestelsen slår till.
Medvetna val. Vår hjärna är programmerad att göra vad den tror att vi vill. Om du brukar trösta dig med sötsaker när du är nere kommer hjärnan att fylla ditt huvud med tankar på sötsaker nästa gång du är deppig. Testa att istället säga: ”Jag väljer att inte äta den här kakan, för jag är inte hungrig”. Då har du gjort klart både för dig och ditt undermedvetna att du har gjort ett medvetet val, som får dig att må bra. Att säga det högt hjälper, eftersom du då använder fler delar av hjärnan. Bonus: att prata för dig själv ger dig sannolikt ett alldeles eget bord i lunchmatsalen!
Fokusera på maten. Sitter du framför tv:n, datorn eller telefonen äter du mer, visar studier. När du är distraherad och inte engagerar sinnen som doft, syn och smak överlåter du på magen att säga till när du är mätt. Sannolikt äter du även snabbare, vilket gör att du får i dig fler kalorier eftersom det tar kroppen 20 minuter att registrera att du är mätt. Försök att istället fokusera på maten med alla sinnen. Är det svårt? Testa att äta med kniv och gaffel i ”fel” hand.
Göm skräpmaten. Visste du att det faktiskt är 70 procent större chans att du äter chokladen om du faktiskt kan se den? Det visar en studie från Brian Wansink, författare till ”Mindless Eating”. Det bästa är såklart att inte ha några onyttiga frestelser hemma, men om det är omöjligt, göm snacksen i en färgad behållare och ställ den längst bak i skafferiet
Tänk på servisen. Du vet känslan som kan infinna sig på en finare restaurang; att kocken är lite väl snål med portionen? Oftast har det snarare att göra med tallriksstorleken. Studier visar att samma portion serverad på en mindre tallrik även får oss att äta mindre. Samma sak gäller för glas – vi tenderar att hälla 20–30 procent mer alkohol i korta, vida glas, jämfört med höga, smala. Vi tenderar dessutom att äta mindre om maten har en annan färg än tallriken och om bordsduken matchar servisen
Celsius Utvärdering
2013-04-23 / 19:15:55 / Träning / 0 KOMMENTARERNu kan jag verkligen förstå varför det är sådan enorm hysteri kring den här drycken... för det första smakar det som läsk fast det inte ens är i närheten av att vara så onyttigt som läsk, men när det kommer till prestationshöjare på gymmet är den fenomenal. Jag drack ju en apelsin en halvtimme innan jag gick till gymmet och när jag väl va på gymmet kände jag verkligen att det skulle bli kul att träna, det va dock säkert bara mentalt. Men när jag väl satte igång gick det skitbra, jag kände mig jättestark och vanligtvis när jag kör tung styrketräning när jag kör till maxstyrka är det för att jag blir för trött men idag när jag körde till max va det för att muskeln krampa och sved som fan att jag omöjligt kunde göra en enda repetition till.Och det har jag aldrig varit med om innan!
Jag kan utan tvekan säga att det här va det bästa styrkepasset jag har gjort på mycket länge och det va så sjukt kul idag, mycket är såklart mentalt för att jag innan hade en väldigt positiv intällning till den här drycken men jag tror också att det faktiskt gjorde skillnad. Den ska jag absolut fortsätta med när jag ska köra tung styrka och intensiv kondition.
Nu är jag fast, och jag får ansluta mig till resten av alla gym-junkies som slänger lovord om den här drycken runt sig. Men det är den faktiskt värd! :)
